mercredi 1 juillet 2015
Fermeture du blog
J'ai d'autres projets, d'autres envies, d'autres priorités qui me prennent du temps et le format blog ne me convient pas forcément car je n'allume pas l'ordinateur quotidiennement, je me connecte beaucoup avec mon téléphone.
Voilà, merci aux quelques fidèles lecteurs qui se sont accrochés malgré mes absences répétées!
________
Pour terminer sur une note positive : tout le monde se porte bien ici, Dora et Royal sont en forme (7 et 9 ans), mon fils a bien grandit, mon potager est - finalement - pas trop mal fourni :)
dimanche 29 mars 2015
Adieu semis...
Mes semis sont donc tous fichus, je n'ai plus qu'à tout recommencer. Mais de toutes façons, vu que cette semaine j'ai encore gratté ma voiture un matin, je pense que le temps n'est pas encore assez beau et chaud pour les semis...
Changement de stratégie, je vais donc en refaire, mais cette fois-ci à l'intérieur pour ne prendre aucun risque!
Sinon les loulous vont bien, ils continuent leur petite vie tranquillement... Je pense que comme nous, ils ont hâte que la température soit plus clémente pour pouvoir profiter du jardin!
dimanche 15 mars 2015
lundi 9 mars 2015
Ça bourgeonne. ..
Il y a ce petit arbre chez nous qui a pas mal grandit depuis que nous sommes là, mais je ne sais pas du tout ce que c'est... en tout cas il a plein de bourgeons!
Un dimanche au goût de printemps...
J'ai profité de ce superbe soleil et de la chaleur qui va avec pour commencer à redonner un aspect correct au jardin! J'ai bêché mes 5 carrés potagers, je vais me pencher sur les plans de culture pour essayer de programmer une rotation comme il se doit.
Mes fraisiers ont passé l'hiver sans trop de dégâts, ils ont même fait des gourmands un peu partout, j'ai rétabli un peu d'ordre.
Mes deux plants de fenouil vivace se portent pas trop mal.
Quant aux plants de soucis, ce sont les plus tenaces, je n'ai aucun doute sur le fait qu'ils seront encore beaux cette année, pour le plus grand plaisir de Dora et Royal!
J'ai fais également quelques semis que j'ai installé dans ma petite serre: chicorée frisée, épinards, capucines, persil, petits oignons blancs. On verra bien ce que ça donnera, je suis loin d'être experte en jardinage...
J'aimerai cette année fleurir un peu mon jardin, il faut que je réfléchisse à tout ça!
lundi 2 mars 2015
Nouvelle installation des grognons
Nous avons résolu depuis un moment les soucis de propreté de nos loustics en investissant dans un grand clapier.
Bien sûr, la porte a été retirée dès le premier jour, je l'utilise pour fermer la partie en haut sur la droite de la photo, que j'utilise en rangement pour leurs affaires. Dora aime beaucoup faire ses siestes en haut, parfois Royal la rejoint.
L'autre gros avantage c'est que notre fils ne peut plus aller fouiller la litière et étaler du foin partout!
Dora et Royal ont toujours des tunnels et des jouets dispersés dans la pièce, à Noël ils ont eu une sorte de canapé / coussin en synthétique (top pour le nettoyage!), j'ai ajouté un plaid et c'est devenu leur lieu de sieste préféré!
dimanche 1 mars 2015
mercredi 25 février 2015
lundi 23 février 2015
Deux ans, deux gâteaux!
Si vous vous intéressez un peu à la pâtisserie, ou si vous avez participé à quelques occasions type mariage, baptême, cela ne vous a sans doute pas échappé: les gâteaux américains à base de pâte à sucre se font de plus en plus en France!
Comme je suis assez curieuse (et surtout très gourmande), voilà quelques mois que j'essaie de dompter la pâte à sucre. Car oui, c'est franchement pas évident.
Déjà, il faut trouver la bonne marque, car sincèrement, en terme de goût, ce n'est pas un produit hyper intéressant, c'est même parfois carrément mauvais selon les marques ou écœurant si on met trop.
Une fois chose faite (pour ma part j'achète de la satin ice, que je commande sur internet), il faut réussir à la travailler, à l'étaler finement et à en faire quelque chose de pas trop moche.
La plupart du temps, les gens associent les gâteaux en pâte à sucre à un gâteau extrêmement joli mais très mauvais. A titre personnel, quand je fais un gâteau, c'est pour tout manger donc autant que ce soit bon!
Je suis bien loin de maîtriser la pâte à sucre, je dois en être à mon 4ème ou 5ème gâteau de ce type, il y a un peu d'amélioration mais ça n'est pas demain que je me lancerai comme cake designer!
L'anniversaire de PetitPrince a donc été l'occasion de tester une nouvelle fois la pâte à sucre.
J'ai fais un fondant au chocolat, que j'ai pris en sandwich entre deux couches de biscuit nature pas trop épais, les 3 tranches étaient liées par de la ganache au chocolat. (préparée quelques heures à l'avance pour qu'elle ait bien le temps de prendre)
J'ai recouvert mon gâteau de ganache:
Il a fait un petit tour au frigo pour que la ganache prenne, puis j'ai pu la travailler avec une spatule humidifiée à l'eau chaude. L'idée est ici d'essayer d'avoir quelque chose le plus lisse possible, afin que les défauts ne se voient pas trop sous la pâte à sucre. Idéalement, il faut faire cette étape la veille de la dégustation, comme ça la ganache se fige bien proprement sur le gâteau au frigo.
Le lendemain matin, on passe à la décoration, pour déguster le midi!
Comme je suis consciente que les gâteaux en pâte à sucre ne sont pas forcément appréciés de tous (encore que, on s'est tous régalés avec!), que c'est parfois un peu bourratif, et que là il y avait quand même pas mal de bouches à nourrir, j'ai aussi fait un gâteau plus léger. C'est une base de cake au citron, sur lequel j'ai coulé une mousse aux fruits rouges, et par-dessus j'ai fait un glaçage miroir aux fruits rouges. Ce n'est pas la première fois que je fais ce gâteau, c'est rapide et ultra simple. J'utilise des fruits rouges congelés qui viennent du jardin (et aussi beaucoup de chez mes parents qui sont envahis de groseilles et de framboises chaque été!).
dimanche 22 février 2015
Retour...
lundi 26 août 2013
La boite à ronrons ne ronronnera plus...
Nous avons du prendre la lourde décision d'abréger ses souffrances jeudi dernier. Il est rentré à la maison mercredi en fin d'après-midi, et la vétérinaire m'avait bien précisé que c'était une question de jours. Je ne m'attendais pas à si peu de temps, mais il était vraiment mal mercredi soir. Sa respiration était devenue difficile à cause des métastases dans les poumons. Malgré l'anti-douleur et les corticoïdes, il n'avait pas d'appétit.
Nous lui avons fais de gros câlins mercredi soir, il a ronronné un petit peu puis a du arrêté car il semblait en souffrir.
Jeudi matin son état s'était encore dégradé, sa respiration plus saccadée et plus difficile. Il n'avait rien mangé ni bu depuis la veille, il n'arrivait plus à faire ses besoins dans son bac et s'urinait dessus. Dans un petit élan de désespoir, je lui ai demandé de m'envoyer un signe lorsqu'il serait prêt à partir. On a toujours tendance à être irrationnel dans ce genre de moments, à se rattacher à tout ce que l'on peut. Et puis, 5 à 10 mn après que je lui ai demandé, Chopin est allé se coucher paisiblement dans sa caisse de transport, et a attendu. Au bout d'1h30, il y était toujours, à attendre. Alors j'ai appelé le vétérinaire et j'y suis allée le cœur très lourd. Nous avons reparlé de sa santé avant que je me décide, mais malheureusement il n'y avait pas de remède miracle de dernière minute. On a donc décidé de le soulager, de le libérer de ses souffrances. Mon gros loup est parti dans mes bras, sous les caresses. Il était inconcevable pour moi de le laisser partir tout seul sur une table en métal froide. Tout s'est fait de façon très douce, j'espère qu'il a pu sentir tout notre amour à travers notre dernier gros câlin.
Il laisse un vide énorme à la maison.
mercredi 21 août 2013
Pas de nouvelles, mauvaise nouvelle.
Chopin n'a plus que quelques semaines voire jours à passer avec nous. Il va donc revenir à la maison cet après-midi et il sera en soins palliatifs, jusqu'à ce qu'il décide d'arrêter de se battre ou que la douleur soit trop présente.
Cela fait 2 ans et un mois qu'il est avec nous, seulement.
lundi 10 juin 2013
Petit point santé...
Côté Dora: RAS, ma p'tite crotte est en bonne forme, elle a pris en revanche un peu de gras (+150 grammes en un an). Elle a toujours de petites spicules du côté droit, mais pas de lésion, pour l'instant on continue donc comme ça, un limage n'est pas nécessaire.
Côté Royal: il est en bonne forme générale, son poids s'est maintenu depuis sa dernière visite (décembre). Il a lui aussi des petites spicules, du même côté que Dora, un peu plus importantes mais pour autant, comme il n'y a pas de lésion et qu'elles ne sont pas non plus trop grosses, on force sur le foin et on continue à surveiller.
Ses petits ronflements lorsqu'il s'endort sont revenus, je dois donc lui faire des inhalations.
Ce week end, Chopin a quant a lui été un peu patraque. Après appel au vétérinaire, nous avons donc eu RDV ce matin.
Chopin a une gingivite, il a une très mauvaise dentition: ses dents sont en parties cassées, il lui en manque d'autres, et elles sont toutes entartrées. Jeudi il doit donc se faire opérer pour se faire retirer une canine, voire deux, à l'origine de l'infection.
Il avait également un panaris à un doigt qui semble cassé, sa griffe ne s'use pas et il n'arrive pas à la rétracter. Il a donc eu une petite coupe de griffes.
Pour terminer, Papy rat se porte comme un charme. Il a très bon appétit, et la cicatrisation de son oreille est vraiment parfaite depuis qu'il a été opéré (avant qu'il n'arrive à la maison, une tumeur lui a été retirée).
Voilà pour le côté santé, en gros les soucis sont surtout dentaires en ce moment, ce qui est assez "drôle" puisque j'ai une dent de sagesse qui est en train de sortir en ce moment, je devrais peut être me mettre au foin aussi!
vendredi 7 juin 2013
lundi 3 juin 2013
(Ré)organisation du jardin
Nous avions au début un potager en ligne, que j'ai du vite stopper pour plusieurs raisons, la première étant le temps. En effet, le désherbage me prenait un temps fou et le potager était donc souvent envahi de mauvaise herbe.
L'an dernier, j'ai commencé à fabriquer des carrés de jardinage, pour l'instant il y en a 3. Plus je me renseigne sur le jardinage en carrés, plus je trouve ça chouette et surtout adapté à mon temps et à nos besoins!
J'ai dans un coin du jardin un magnifique lilas blanc, je pense installer mes carrés de jardinage dans ce coin là. Et j'aimerai à terme en ajouter 5, afin d'en avoir 8. Avec 8 carrés et une bonne planification, je devrai avoir pas mal de légumes!
Voici un plan du jardin (fait très rapidement et pas du tout à l'échelle!) tel que j'aimerai l'aménager.
Le "L" dans le coin en haut à gauche, c'est le lilas. Juste devant actuellement il y a une cabane en bois, j'aimerai la retaper (elle n'a pas été entretenue jusque là et c'est bien dommage!) et la déplacer dans l'autre coin. Petit Prince sera certainement ravi d'avoir une cabane quand il sera un peu plus grand !
Juste devant la baie vitrée, j'installe aux beaux jours un grand enclos pour les lapins, le jardin n'étant pas entièrement sécurisé. J'ai aussi un énorme pied de lavande en plein milieu du jardin, ce qui n'est absolument pas pratique ni vraiment esthétique, mais j'ai un peu peur que la lavande ne reparte pas si je la change de place.
La terrasse n'est pas encore aménagée, elle a toujours sa dalle en béton, nous l'aménagerons probablement pour l'été 2014, on a pas mal d'autres travaux à faire avant!
Il faudra aussi que je trouve des bonnes places pour les petits arbustes.
Pour débuter le renouveau du jardin, et compte-tenu du temps un peu pourri qu'on a depuis un moment, je me suis contentée d'acheter un petit pommier nain, je trouve ça très joli!
Au niveau des restes de plantes, je suis envahie par la menthe au plus grand plaisir des lapins! J'ai également un beau pied de persil, un de ciboulette, du thym.
J'ai planté des radis mais la récolte n'est pas fameuse, j'ai du en récolter une dizaine depuis un mois et demi...
Et mes plants de fraisiers reprennent tout doucement.
Vivement le soleil!
mercredi 29 mai 2013
Bar à chats
On m'a transféré une pétition à signer et diffuser, et je suis bien évidemment en accord avec.
Un "bar à chats" doit s'ouvrir au mois d'août sur Paris.
Je vous transmets le texte de la pétition:
"À l'attention : Mme La présidente de la SPA nationale
Un bar à chats ou café à chats ou encore Neko Café (Neko signifiant chat en japonais) est un bar ou un café ayant pour particularité d'héberger un grand nombre de chats avec lesquels les clients peuvent interagir. (source : Wikipédia).
Ces cafés exploitent les chats. Les animaux sont manipulés par des inconnus du matin au soir, ce qui est une source de stress indéniable pour les animaux.
Quand on connait un peu nos amis les chats, on sait que leur équilibre passe par une moyenne de 16h de sommeil/jour, impossible dans un lieu où ils seront sollicités en permanence par les clients.
Que dire également des normes d’hygiène, tant pour l’humain que pour l’animal…
Des lois sont d’ailleurs en train de se mettre en place au Japon pour limiter les débordements de ce type d’établissements.
Cette initiative a été approuvée et la préfecture et la SPA ont donné leur accord.
Quel étonnement que la SPA donne son accord pour ce type d’établissement qui ne pourra en aucun cas préserver le respect et les besoins élémentaires des animaux.
Cet accord va à l’encontre de toutes les actions menées par nombre d’associations animales pour le respect et le bien-être de nos félidés.
A une époque, où nombre d’associations se battent pour faire reconnaître le statut d’animal
de compagnie par le Code civil, cette décision est incohérente. L’animal sera utilisé ici comme « déco » commerciale pour attirer la clientèle, ce qui confirmerait son statut de meuble.
Malgré toutes les bonnes intentions apparemment avancées par l’instigatrice de ce projet, il apparait évident que ce concept ne peut engendrer que débordements et dommages collatéraux à terme pour les animaux.
Mme La Présidente, nous vous demandons donc de retirer votre accord sur ce projet et de surcroit que vous œuvriez pour la non-ouverture de ce type de commerce afin que nos amis les chats restent des animaux de compagnie et non des objets commerciaux.
Animalement votre."
mardi 28 mai 2013
lundi 27 mai 2013
Si ton lapin se tapit sur son tapis...
Ce soir, on aurait pu la faire version lapins. Dora et Royal ont échoué sur leur tout petit tapis que j'avais déplacé pour passer un coup de balai. Il est d'ailleurs tellement petit que Royal en dépasse.









